Lorsque nous voyageons en Europe, plusieurs moyens de transports sont disponibles. Souvent nous pensons à l’auto ou au train mais un moyen très efficace et rapide de voyager à l’intérieur de l’Europe est d’utiliser l’avion. Plusieurs compagnies aériennes offre des vols à rabais. Les rabais sont imbattables.  Un aller-retour  Paris/Milan pour 60 euros très faisable. Un vol direct aller simple  Paris Beauvais vers Manchester à 9.99€ encore mieux. Si vous réserver quelques mois à l’avance vous aurez donc la chance d’avoir des rabais très alléchants. Voici deux compagnies aériennes à très bas prix en Europe : Easy Jet et Ryanair

Le site internet d’Easy Jet : http://www.easyjet.com/FR

Le site internet de Ryanair : http://www.ryanair.com/fr

Easy Jet offre plus de destinations que Ryanair mais dépendamment de où vous vous trouvez en Europe une des deux compagnies dessert un aéroport relativement proche.  Si Ryanair n’a pas de vol pour l’endroit où vous voulez aller, Easy Jet aura probablement le vol que vous cherchez.  Easy Jet est parfois un peu plus cher que Ryanair mais le service est peut-être un peu mieux.

Il ne faut pas oublier que ces compagnies aériennes offrent des rabais alléchants mais seulement si vous n’enregistrez pas de bagages en soute. Si vous enregistrez un bagage vous devrez parfois payer plus cher que le prix du billet aller simple lui-même.

 Le seul hic est donc que vous devez voyager pour de plus courtes durées et avec seulement un bagage à main pour pouvoir profiter de ces rabais. De plus, certaines périodes ou certaines journées offrent des prix plus avantageux. Il ne faut pas oublier qu’avec certains modes de paiements ils chargent quelques dollars supplémentaires.

Allez tout de même voir! Les rabais valent vraiment la peine!

Pour continuer dans la lignée espagnole, dans la famille d’accueil où j’étais au Guatemala, on mangeait de la guacamole presque tous les jours. La guacamole maison était excellente. Sur internet on peut trouver plusieurs recettes  et j’en ai trouvé une parfaite. C’est vraiment très facile et super rapide. Voici la recette! Essayez-là!

La recette prend moins de 10 minutes à faire!Ingrédients

3 avocats mûrs, mais pas trop
1 petite tomate épépinée (pressée pour enlever le jus)
1/2 c. à thé de jus de citron
1 gousse d'ail
1 petit oignon
1/2 c. à thé de tabasco ou plus, au goût
Sel et poivre du moulin

Étapes

1. Éplucher les avocats, l'ail ainsi que l'oignon.

2. Hacher les oignons et l'ail en très petits morceaux, mettre dans un bol avec les tomates et l'avocat, puis presser avec une fourchette (il restera des grumeaux  mais ce n’est pas grave; c'est au goût, sinon vous pouvez le passer dans le mélangeur). Ajouter le tabasco et le jus de citron.

3. Saler et poivrer au goût. Réfrigérer minimum 30 minutes afin que les saveurs se mélangent.

**Note**

Il est important de ne pas oublier le jus de citron puisqu'il empêche les avocats de brunir lorsqu'on met le tout au réfrigérateur. Manger avec des croustilles de maïs, c'est délicieux. Il peut être gardé au réfrigérateur 2 jours. 

Voici le site de la recette : http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=143387

Voyager différemment

Si vous aimez voyager il y a plusieurs façons différentes de voyager. Une des façons est de faire des stages humanitaires.  Un pays qui est très intéressant à visiter est le Guatemala. En 2007, j’ai eu la chance d’y aller et c’est une expérience dont je n’oublierai jamais.  Je suis partie avec un organisme qui s’appelle Horizon Cosmopolite pour une durée de deux semaines. Horizon Cosmopolite est une organisation qui offre des stages d'éducations internationales dans plusieurs pays d’Amérique du Sud mais aussi partout à travers le monde. L’organisme à été fondé il y a seulement 15 ans, en 1997.

Horizon Cosmopolite offre des stages dans une vingtaine de pays à travers le monde. L’organisme  aide les voyageurs qui décident de partir en les accompagnant tout au long du processus. Il y a des stages avant, pendant et après le stage pour se préparer à entreprendre différents projets  communautaires et sociales. Horizon Cosmopolite trouve les familles dans les pays pour accueillir les voyageurs. Vivre dans une famille d’accueil est une bonne manière de s’intégrer à la communauté et d’apprendre sur une nouvelle culture.

Pour revenir au Guatemala, il y a plusieurs opportunités différentes de stages dans la communauté. Par exemple, dans les écoles, les garderies et les hôpitaux. On peut enseigner le français ou l’anglais aux enfants. On  peut aussi aider à construire de nouvelles école ou aider des communautés indigènes.

De plus, tout en faisant un stage dans la communauté c’est facile de prendre des cours d’espagnol. Je vous conseille d’aller dans la ville d’Antigua. Antigua est une petite ville historique avec une architecture coloniale entourée de montagnes. Les gens sont très sympathiques et l’ambiance dans la ville est plaisante. Il y a plusieurs écoles pour apprendre l’espagnol. C’est très agréable de suivre ses cours d’espagnol dans des jardins à l’extérieur.

Antigua à une richesse culturelle incomparable. Les volcans qui entourent  la ville sont impressionnants, certains sont même toujours en action. En plus, de nombreuses ruines sont présentes dans la ville se qui ajoute au cachet de la ville. Les édifices de différentes couleurs rajoutent à la beauté de la ville.

Le Guatemala est un pays différent qui est parfois méconnue mais je vous conseille fortement de le visiter!

Voici le site d'Horizon Cosmopolite pour de plus amples informations:

http://www.horizoncosmopolite.com/Index.html

Voici mon premier blog que je dois faire pour mon cours Information System. J’aime beaucoup les voyages donc mon blog parlera principalement de voyages et d’activités reliées aux voyages. Je parlerai de certains endroits, de conseils de voyages et de certaines organisations.  J’espère que vous allez apprécier et que vous allez découvrir plein de nouvelles choses! 


Vos commentaires sont très appréciés!
Florence

Et pour vous donner un avant goût voici un petit vidéo qui donne envie de voyager!